고구마2 건강한 식단(오메가3,두유,현미,칼라야채녹즙) 단백질, 지방, 탄수화물 (오메가3,두유,현미)1번 달걀의 노른자에는 4번 달걀보다 오메가 3 지방산의 함량이 월등히 많다. 닭장에 가둬서 사료를 먹고 자란 달걀노른자에는 오메가 6 지방산이 많다. 고기를 먹지 않기 때문에 양질의 달걀 구매에 신경을 쓴다. 오메가 3 지방산을 얄질의 유기농 달걀로 보충할 수 있다. 달걀은 식물성 단백질로 채울 수 없는 필수 아미노산이 100%다 들어있는 완전식품이다. 육류이지만 포기할 수 없는 단백질이다. 또 중요한 단백질 공급원인 콩류의 성질은 약간의 열성이 있다. 항호르몬제 복용으로 가슴이 답답하고 눈에 열감이 있거나 숙면이 어려운 사람은 콩 섭취에 주의하는 것이 좋다. 즉석 두유 제조기를 사용해서 약 30g의 서리태로 20분 정도에 따뜻한 두유를 만든다. 체온이 낮.. 2024. 11. 13. 비타민A 효능, 결핍과 과다복용, 하루권장량 비타민A영양 영역에서 비타민 A만큼 중요한 비타민은 거의 없다. 시력 유지, 면역 기능 지원, 전반적인 건강 증진에 중추적인 역할을 하는 것으로 알려진 비타민 A의 효과는 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 비타민 A의 가장 잘 알려진 이점 중 하나는 시력 건강에 미치는 영향이다. 이 필수 영양소는 눈의 망막에서 발견되어 저조도 환경에서도 볼 수 있게 해주는 색소인 로돕신의 형성에 필수적이다. 적절한 비타민 A가 없으면 로돕신 생산이 저하되어 야맹증 및 기타 시력 장애가 발생한다. 간, 생선, 유제품, 다채로운 과일 및 채소와 같은 비타민 A가 풍부한 식품을 충분히 섭취함으로써 개인은 시력을 보호하고 최적의 눈 건강을 유지할 수 있다. 시력에 대한 역할 외에도 비타민 A는 면역 체계를 강화하는 데 중요한 .. 2024. 2. 27. 이전 1 다음
