현미2 건강한 식단(오메가3,두유,현미,칼라야채녹즙) 단백질, 지방, 탄수화물 (오메가3,두유,현미)1번 달걀의 노른자에는 4번 달걀보다 오메가 3 지방산의 함량이 월등히 많다. 닭장에 가둬서 사료를 먹고 자란 달걀노른자에는 오메가 6 지방산이 많다. 고기를 먹지 않기 때문에 양질의 달걀 구매에 신경을 쓴다. 오메가 3 지방산을 얄질의 유기농 달걀로 보충할 수 있다. 달걀은 식물성 단백질로 채울 수 없는 필수 아미노산이 100%다 들어있는 완전식품이다. 육류이지만 포기할 수 없는 단백질이다. 또 중요한 단백질 공급원인 콩류의 성질은 약간의 열성이 있다. 항호르몬제 복용으로 가슴이 답답하고 눈에 열감이 있거나 숙면이 어려운 사람은 콩 섭취에 주의하는 것이 좋다. 즉석 두유 제조기를 사용해서 약 30g의 서리태로 20분 정도에 따뜻한 두유를 만든다. 체온이 낮.. 2024. 11. 13. 비타민 B1 효능, 결핍과 과잉 및 일일섭취량 비타민 B1 효능티아민으로도 알려진 비타민B1은 전반적인 건강과 웰빙을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 필수 영양소이다. 8가지 비타민B 중 하나인 비타민B1은 수용성이므로 체내에 저장되지 않으므로 식이요법이나 보충제를 통해 꾸준히 섭취해야 한다. 비타민B1은 주로 에너지 대사에 관여하며 탄수화물을 신체 세포에 사용 가능한 에너지로 전환하는 데 도움을 준다. 이 과정은 심장 기능, 근육 수축 및 신경 신호 전달을 포함한 기본적인 신체 기능을 촉진하는 데 필수적이다. 또한 비타민B1은 적절한 뇌 기능과 기분 조절에 중요한 신경 전달 물질 합성에 중요한 역할을 한다. 에너지 생산에서의 역할 외에도 비타민B1은 신경 건강과 심혈관 기능을 지원한다. 티아민은 신경 자극을 효율적으로 전달하는 데 도움이 되는 신경.. 2024. 2. 27. 이전 1 다음
