식이요법3 진짜음식 자연식물식의 채소,과일로 식단 구성 자연식물식최근의 연구에 의하면, 우리 몸의 장내 미생물군(마이크로바이옴)의 조성은 사람의 지문처럼 다르다고 한다. 장내 미생물의 먹이가 되는 식이섬유는 '제6의 영양소'라 부를 정도로 그 중요성이 대두되고 있다. 자연식물식은 어떤 식이요법보다 장내 미생물의 조성을 다양화하고 그 숫자를 늘리는 식단으로 주목받고 있다. 콜린 캠벨 박사가 처음 제안한 식이요법인 WFPB(whole food plant-based diet)는 자연식물식으로 번역되었다. 자연식물식은 최대한 가공하지 않은 통곡물, 채소와 과일을 그대로 섭취하는 식단이다. 가공식품, 동물성식품, 생선, 달걀, 설탕, 밀가루와 식용유를 제한한다. 자연식물은 야채, 과일을 포함하여 탄수화물의 양을 80%까지 허용하고 있다. 지방과 단백질은 10%씩 차지.. 2024. 11. 10. 암 예방 오메가-3 지방산의 항염증 및 항산화 건강식단 암 예방의 오메가-3 지방산오메가-3 지방산은 염증 조절, 세포 신호 전달, 유전자 발현 등 다양한 생리학적 과정에서 중요한 역할을 하는 필수 영양소이다. 연구에 따르면 주로 어유에서 발견되는 오메가-3 지방산은 특정 유형의 암에 대해 보호 효과가 있을 수 있다. 만성 염증은 암 발병의 특징이며 종양 성장과 전이를 촉진한다. 오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)은 세포막에 결합하기 위해 전염증성 오메가-6 지방산과 경쟁하여 강력한 항염증 효과를 발휘한다. 이러한 경쟁으로 인해 염증이 덜한 에이코사노이드가 생성되어 염증 반응을 약화시키고 암의 시작과 진행을 잠재적으로 억제할 수 있다. 세포사멸 또는 프로그램화된 세포 사멸은 손상되었거나 잠재적으로 암이 될 수 있는 세포.. 2024. 2. 15. 케톤 생성 식이요법, 웰빙 혁명 케톤 생성 식이요법케톤 생성 식이요법은 체중 감량, 더 나은 에너지 상황, 그리고 전반적인 복지 향상을 추구하는 사람들에게 인기 있는 선택으로 표면 되고 있다. 하지만 케톤 생성 식이요법은 정확히 무엇이며 그것은 어떻게 작동할까? 케톤 생성 식이요법의 원리, 이점, 그리고 암북적인 위험에 대해 자세히 알아보고자 한다. 케톤 생성 식이요법은 케톤증이라고 알려진 대사 상태를 유도하기 위해 고안된 고지방, 저탄수화물 섭취 계획이다. 에너지를 탄수화물에 크게 의존하는 전통적인 식이요법과 달리 케톤 생성 식이요법은 건강한 지방과 적당한 양의 단백질 섭취를 강조한다. 탄수화물 섭취를 급격히 줄임으로써 몸은 연료를 위해 지방을 태울 수밖에 없으며, 이는 급속한 체중 감소와 다른 대사적 이점으로 이어진다. 케톤 생성 .. 2024. 1. 29. 이전 1 다음
