탄수화물3 진짜음식 자연식물식의 채소,과일로 식단 구성 자연식물식최근의 연구에 의하면, 우리 몸의 장내 미생물군(마이크로바이옴)의 조성은 사람의 지문처럼 다르다고 한다. 장내 미생물의 먹이가 되는 식이섬유는 '제6의 영양소'라 부를 정도로 그 중요성이 대두되고 있다. 자연식물식은 어떤 식이요법보다 장내 미생물의 조성을 다양화하고 그 숫자를 늘리는 식단으로 주목받고 있다. 콜린 캠벨 박사가 처음 제안한 식이요법인 WFPB(whole food plant-based diet)는 자연식물식으로 번역되었다. 자연식물식은 최대한 가공하지 않은 통곡물, 채소와 과일을 그대로 섭취하는 식단이다. 가공식품, 동물성식품, 생선, 달걀, 설탕, 밀가루와 식용유를 제한한다. 자연식물은 야채, 과일을 포함하여 탄수화물의 양을 80%까지 허용하고 있다. 지방과 단백질은 10%씩 차지.. 2024. 11. 10. 인슐린 저항성 및 당독소 낮추는 복합탄수화물 SCFA 인슐린 저항성을 낮추는 식사최근에 유행하는 식이요법이 있다. 저탄고지 측 저탄수화물과 고지방식을 해서 몸에 케톤체를 만들어 체중을 감량하는 방법이다. 또한 암환자에게도 케톤 식이요법을 사용해서 재발을 억제하기도 한다. 암세포는 세포 내 환경이 저산소일 때 혐기적 에너지 대사를 통해 에너지를 만든다. 정상세포가 1 분자의 포도당으로 36 ATP를 만들 때 암세포는 2 ATP를 생산한다. 암세포는 ATP 생성량이 적으므로 이것에 대한 보완으로 세포막에 '포도당 수송체'가 정상세포보다 3~8배가 많다. PET 검사는 암세포가 탄수화물을 많이 흡수한 곳에서 빛이 나는 것으로써 전이 여부를 확인한다. 인슐린은 섭취한 탄수화물이 세포 안에서 에너지로 변환되는데 필요한다. 우리 몸이 '인슐린에 저항성을 가졌다.'라는.. 2024. 11. 7. 암 치료의 에너지공급과 혈당관리,면역 및 염증 관리 탄수화물의 에너지 공급과 혈당 관리최적의 암 치료에는 전통적인 치료법을 넘어 영양을 포함한 생활 방식의 다양한 측면을 포괄하는 다각적인 접근 방식이 포함된다. 식단에서 다량 영양소(탄수화물, 단백질, 지방)의 균형은 치료 과정 전반에 걸쳐 암 환자를 지원하는 데 중요한 역할을 한다. 탄수화물은 신체의 주요 에너지원으로 작용하며 세포 기능과 신진대사를 지원하는 데 중요한 역할을 한다. 그러나 섭취하는 탄수화물의 유형과 품질은 특히 에너지 수준과 혈당 조절과 관련하여 암 치료 결과에 큰 영향을 미칠 수 있다. 복합 탄수화물과 단순 당에서 치료를 받는 암 환자에게는 단순당 대신 복합탄수화물을 선택하는 것이 필수적이다. 통곡물, 과일, 채소, 콩류에 들어 있는 복합 탄수화물은 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여.. 2024. 2. 15. 이전 1 다음
